Im Gespräch mit der Hamburger Tafel e.V.

Der Landesfachausschuss hat einen informativen Gedankenaustausch mit der Hamburger Tafel e.V. geführt. Das ehrenamtliche Vorstandsmitglied Frau Silvia Becker berichtete zunächst über die Vereinsstruktur, der täglichen Arbeit und den geplanten Umzug des Vereins nach Wandsbek.

In der anschließenden Diskussion wurden auch die Forderungen der Hamburger Tafel, wie beispielsweise die Änderung von Hygienevorschriften für eine bessere Lebensmittelverteilung von Restaurants oder Kreuzfahrtschiffen. Die Einführung des Faches Lebensmittelkunde in Schulen zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung, sieht Frau Becker ebenfalls als eine wichtige Forderung für die Hamburger Tafel an.

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